Jest taki dzień bardzo ciepły, choć grudniowy;
dzień, zwykły dzień, w którym gasną wszelkie spory.
Jest taki dzień, w którym radość wita wszystkich.
Dzień, który już każdy z nas zna od kołyski..
"W Tobie jest światło” to hasło przyświecające tegorocznej sztafecie Betlejemskiego Światła Pokoju.
Już po raz dwudziesty siódmy harcerze i harcerki będą strażnikami światła, które jest symbolem nadziei i pokoju między narodami. Przed Świętami Betlejemskie Światełko Pokoju dotarło do naszej szkoły dzięki zuchom i harcerzom z 3 Szczepu Harcerskiego Silva w Sońsku.
Na zajęciach praktycznych uczniowie klasy IIIPT Technikum żywienia i usług gastronomicznych wykonali domki z piernika.
Domki stanowią bardzo efektowną a zarazem smakowitą świąteczną dekorację. Ciasto na domki jest takie same jak na pierniczki choinkowe, należy mu nadać kształty elementów domu, upiec, udekorować i posklejać za pomocą lukru w konstrukcję chatki. Polecamy wykonanie takiej dekoracji w domu, na pewno wzbudzi zachwyt wszystkich gości.
Przepis na ciasto:
Składniki:
• 600g mąki pszennej
• 1 jako
• 250g margaryny
• 250g miodu
• 150g cukru
• 30g kakao
• 1 łyżeczka sody
• 1 przyprawa do piernika
Lukier:
• 1 białko
• 1,5 szklanki cukru pudru
Wykonanie:
Miód zagotować z margaryna i cukrem. Wystudzić i wymieszać z jajkiem. Do przesianej mąki dodać sodę, kakao, przyprawę do piernika, masę miodową i wszystko razem zagnieść. Wstawić do lodówki na ok. godzinę. Rozwałkować na grubość 6 mm na blacie wysypanym mąką, wycinać ściany, dach i dekoracje. Pieczemy ok. 15 min. w 180 st. C. Aby wykonać lukier ubijamy białko i dodajemy przesiany cukier puder, dokładnie mieszamy.
Nasze rady:
• Ozdabiamy ściany przed ich sklejeniem.
• Dobrze jest wycinać ściany na blaszce, na której będziecie je piec – przy przenoszeniu ściany się rozciągają i robią się niekształtne.
• Wykonajcie dokładnie szablon, tak by poszczególne elementy domku pasowały do siebie.
• Po złożeniu ścian należy je związać sznurkiem do momentu zastygnięcia lukru.
• Przed położeniem dachu poczekajcie, aż ściany wyschną – inaczej mogą się rozjechać.
15 grudnia 2017 r. w naszej szkole odbył się II Szkolny Jarmark Bożonarodzeniowy.
Wszystkich gości serdecznie powitała pani dyrektor Wiesława Gąsiorowska. Zachęciła do zwiedzania stoisk oraz zaprosiła na degustację potraw wigilijnych. Największą atrakcją Jarmarku była żywa szopka bożonarodzeniowa. Dużym powodzeniem cieszyły się warsztaty dla dzieci. Najmłodsi goście, którzy do nas przybyli z Przedszkola w Gołotczyźnie oraz trzecioklasiści ze Szkoły Podstawowej nr 4 w Ciechanowie malowali bombki. Starsze dzieci szóstoklasiści ze Szkoły Podstawowej w Sońsku oraz piątoklasiści ze Szkoły Podstawowej nr 7 w Ciechanowie brały udział w warsztatach - "Stroik na stół Wigilijny” Tego dnia zostały również wręczone nagrody dla zwycięzców konkursu - "Najpiękniejsza Kartka Bożonarodzeniowa". W czasie trwania Jarmarku można było wysłuchać kolęd w wykonaniu przybyłych do nas dzieci ze SP z Sońska, z SP nr 7 z Ciechanowie oraz SP nr 4 z Ciechanowa jak również Gimnazjalistów z Sońska. Mieliśmy zaszczyt również gościć panie z Klubu Seniora w Sońsku, które również zaśpiewały kolędy. Myślę, że wszyscy uczestnicy Jarmarku poczuli już magię świąt.
Do zobaczenia za rok. :)